Lupita

Ein Burrito ist eine große, weiche Weizentortilla, die mit Zutaten wie Reis, Bohnen, Fleisch oder Gemüse, Salsa und Käse gefüllt und fest eingerollt wird – ideal zum Essen aus der Hand. Der Name bedeutet übersetzt „kleiner Esel“.

Eine Quesadilla ist eine gefaltete Weizentortilla mit geschmolzenem Käse und weiteren Zutaten, die in der Pfanne oder auf dem Grill goldbraun und knusprig gebraten wird. Der Name kommt von „queso“, dem spanischen Wort für Käse.